I Peter Fabers dejlige julesang ”Sikken trængsel og alarm” er der et vers der lyder sådan:
Netop dette vers bragte megen munterhed en juleaften i mine forældres hjem. Vi havde julegæster fra Norge. Da vi kom til linien” gåsestegen er til bageren sendt” holdt vore gæster, Einers, op med at synge og udbrød med den allerstørste forbavselse på klingende norsk ”Hvorfor i all verden sender dere gåsesteken til bakeren” ? Ja hvorfor? Alle medborgere født før 2. verdenskrig ved besked. Den blev sendt til bageren for at blive stegt. Ikke alle havde mulighed for at stege i egen ovn, og dem der havde, brugte også bageren, men det var for at slippe for stegeosen. Dengang blev bagerens store sten ovne opvarmet med brændsel. Ovnenes strålevarme gav et fortræffeligt stegeresultat.
Men hvordan fik man så den rigtige steg igen? Nogle steder brugte man et stegspyd med ejerens navn skrevet på papir. Andre brugte et simpelt tegn af metal. Et blev udleveret til kunden, et tegn med samme nummer blev stukket i gåsen eller stegen.
De afbildede tegn er fra Wienerbageriet, Fortvej 41, i Rødovre. Indehaveren fru Cenia Jonasson har fortalt mig, at tegnene er brugt indtil for ca. 15 år siden. De har været i brug siden engang i 1930erne, hvor fru Jonasson dengang havde forretning på Nørrebro. Disse numismatiske pudsigheder indgik i en betydelig samling hvor ejeren skrev kartotekskort på alt hvad han fik til samlingen. Disse stykker havde nr. 3599 og 3600 (af en samling på ca. 35.000 stykker.) I dag ligger de trygt og godt i Jerry Meyers samling af danske pengetegn i Den kgl. Mønt- og Medaillesamling.
Artiklen har været trykt i Mønt-Avisen nr. 12. December 1979, enkelte tilføjelser d.12. december 2007